Cecinas Falagán,
Cecinas del Val

Nuestra cecina

En Cecinas Falagán seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de vacuno y eliminamos las partes más magras e irregulares para dar forma a una pieza homogénea, equilibrada y con mínima merma.

Cada pieza de nuestra cecina de Astorga se envía envasada al vacío para garantizar su conservación y mantener intactas sus cualidades organolépticas hasta el momento de su consumo.

Elaboramos nuestra cecina sin conservantes, sin colorantes y sin aditivos artificiales, respetando el método tradicional de curación.

Las piezas conservan su manteca protectora natural, lo que permite almacenarlas en un lugar fresco y seco. Puede limpiarse únicamente la parte que se vaya a consumir, manteniendo el resto protegido para evitar que se reseque si el consumo no es inmediato.

El resultado es una cecina gourmet con identidad propia, pensada para quienes valoran el sabor auténtico y el origen.

Nuestra cecina - Cecinas Falagán
Nuestra cecina - Cecinas Falagán